塩見真由
Mayu Shiomi
渡辺おさむは身の回りにある様々なものに、食品サンプル技術を用いたお菓子のデコレーションを施す作品「FakeCream Art」を展開するアーティストです。2000年より、椅子やテーブルをはじめ、日本庭園、寺院、世界遺産に至るまで、様々なものにお菓子のデコレーションを施すプロジェクトを国内外で行ってきました。
今回のスィーツ解体シリーズ「Dismantlement of Sweets」は、様々な要素から成り立つスイーツを解体して、それぞれの美しさを強調させています。透明ガラス器を模したアクリル製の額に抹茶アイスクリームや豆寒天が盛られた、目にも涼やかな作品です。